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안녕하세요^__^ 과거와 다르게 급격한 경제발전이 되기 시작하면서 부터 현대인들의 식생활이 크게 바뀌었습니다!!
최근에 영양과잉의 대한 문제점과 함께 떠오르고 있는 좋은 식습관이 바로 소식 인데요~
먹는 것이 부족했었던 예전과 다르게 다양한 음식을 즐길 수 있는
시대인 만큼 칼로리가 높은 음식을 무의식적으로 많이 섭취하는 경우도 많습니다~
그결과 비만과 당뇨, 고혈압 등의 만성적인 질환이 생길 수도 있으며,
좋지 않은 식생활 습관을 가지고 있다면 본인의 식생활을 점검해 보는 것이 건강에
좋습니다!! 최근에는 많이 먹는 것 대신에 조금씩 먹는 소식이 많이 알려지게 되면서 일명 '소식좌' 라고 불리고 있습니다~
음식을 많이 먹는 대신에 천천히 조금씩 먹는 소식이 인기를 끌고 있습니다!!
적당한 양의 음식을 천천히 먹고 꼭꼭 씹어서 먹는 소식에 많은 분들이 관심을 가지고 있습니다!!
최근의 TV 프로그램에서 산다라박과 소현씨가 적게 먹는 소식좌로써 매우 적은 양을 먹어 주목을 받고 있습니다~
그렇다면 소식은 어떻게 하는 것인지 장점과 단점은 무엇인지 그리고 효능과
소식을 직접 실천해도 괜찮은지 궁금할 수 있습니다!!!
오늘은 최근의대새는소식좌 소식의효능과하는방법 에 대해서 알아보도록 하겠습니다!!^ㅡ^

 

소식이란 무엇인가요?
소식은 단순하게 음식의 양을 줄여서 먹는 것 보다도 열량을 제한하여 음식을 섭취하는 것을 말합니다.
신체가 완전하게 소화시킬 수 있을 정도의 양만을 먹으며, 음식으로부터의 영양분은 흡수시키며, 체내에 있는 과도한 잉여 영양분이 쌓이는 것을예방할 수 있습니다. 소식은 건강에 긍정적인 영향을 주는 생활습관이며 장수하는 비결이기도 합니다.소식의 효과는 혈관 내에 생길 수 있는 노폐물과 내장지방을 제거해 줄 수 있기 때문에 비만과 만성질환을 막을 수 있습니다.하지만 극단적인 소식을 하거나 소식을 한 뒤에 폭식이나 단식을 반복하는 것을 건강에 좋지 않습니다.
식습관을 조절할때 주의해야할 사항은 무조건 극소량의 먹는 양을 줄이는 것이 아닌 영양이 과잉 되는 것을 막기 위한 방법이며 무작정 굶는 것이 아닙니다.

소식을 하기 좋은 나이대는 약 40-50대로써 중장년 층과 같은 경우에는 과식을 하지 않더라도 기초대사량이 낮기 때문에 몸에 잉여 에너지가 쌓여 이상지질혈증 또는 비만, 혈관건강을 위해서 소식을 하는 것이 건강에 좋습니다.
40대 남성과 같은 경우 하루 권장 섭취량은 2300-2500Kcal이며, 여성은 1900-2000Kcal 이며, 소식을 위해서라면 권장 열량의 약 70-80% 섭취하는 것을 권유하고 있습니다. 반면에 소식을 끝내야 하는 나이대는 70대로써 장기가 노화됨에 따라서 영양소 흡수율이 낮기 때문에 이때는 많은 양의 음식을 섭취하여 영양분을 충분하게 보충해 주는 것이 좋습니다.

 

소식의 장점은?
최근의대새는소식좌 인 만큼, 단기간 동안에 무조건 굶는 다이어트 방법을 실행하기 보다는 꾸준하게 소식을 하는 것이
장기적인 다이어트에서 효과를 누릴 수 있으며,요요현상이 생기는 것을 막을 수 있습니다.
음식물을 적은 양 섭취하게 되면 위장에도 무리한 부담을 주지 않기 때문에 소화기관, 변비, 설사를 예방할 수 있으며,
소화기관에 부담을 줄여 밤에 숙면을 취하는데도 도움이 됩니다.
신체기관에 필요한 에너지만을 먹게 되면 활성산소가 줄어들게 되어 노화예방에 도움을 줍니다.
그러나 하루 세끼식사를 하며, 규칙적으로 먹고, 필수영양분을 골고루 먹는 것이 중요한 소식 습관입니다.
소식을 하게 되면 각종질환, 소화기건강, 숙면, 노화예방과 같은 다양한 장점이 있습니다.

 

소식하는 방법은?

 

1. 밥양 줄이기!
소식의효능과하는방법 은 일반적으로 살을 빼기 위한다면 칼로리를 계산하면서 먹어야 하는데 실상 매번 확인하기란 쉽지 않습니다.이때 평소 식사량의 약 20%만 줄이는 방법을 시작하는 것이 좋습니다.
먹는 양을 줄여도 영양 성분은 동일하게 섭취하는 것이 중요한 부분입니다.
이때 반찬을 줄이기 보다 전체적인 밥의 양을 줄이는 것이 영양분의 손실을 줄일 수 있는 방법 입니다.
고기와 야채로 만들어진 반찬은 평소에 먹고 있었던 양으로 먹는 대신에 흰쌀밥과 밀가루 식품의 섭취를 줄여 줍니다.
미량의 영양성분이 섭취가 부족해 지기 쉬운데, 이때 마그네슘이나 칼륨 아연 등의 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어 있는 과일이나 채소를하루에 약 500g 이상 먹는 것이 도움 됩니다.

 

2. 30분 일찍 식사 시작하기!
배가 고플때 식사를 하게 되면 평소에 먹는 양보다 더 많이 먹게 되며, 통제력을 잃기 쉽습니다.
그렇기 때문에 먹는 속도 또한 본인도 모르는 사이에 빨라지게 되며, 과식을 할 수 있습니다.
배가 덜 고플때 식사를 하게 되면 먹는 속도를 조절할 수 있으며 밥의 양 조절 또한 더욱 쉽습니다.
소식을 하고 싶다면 평소에 먹는 시간 보다 약 30분 정도 일찍 식사를 시작하는 것이 도움이 됩니다.

3. 그릇의 크기를 바꿔주기!
똑같은 밥의 양이라고 하여도 더욱 많은 양처럼 보이는 그릇을 사용하면 포만감을 더욱 잘 느낄 수 있습니다.
크기가 작은 밥그릇이나 밑바닥이 높은 밥그릇에 음식을 담아서 먹게 되어도 포만감은 더욱 커지게 됩니다.
그리고 심리적으로도 충분한 양을 먹었다는 생각이 들기 때문에 포만감을 더욱 잘 느낄 수 있습니다.

 

4. 섭취열량 줄이기!
소식에서 중요한 것을 먹는 양을 중이는 것도 있지만, 섭취열량을 줄이는 것 입니다.
억는 음식의 양을 줄이게 된다면 필수영양소의 섭취가 줄어들기 때문에 영양불균형이 생길 수 있습니다.
그래서 권장하는 섭취량의 약 70-80% 정도로 줄여서 섭취하며 무리하게 양만 줄여서 먹거나 영양성분이 없는 음식만을
먹지 않도록 합니다.

 

5. 영양소 골고루 섭취해주기!
저칼로리, 고영양 식품 위주로 식단을 구성하도록 합니다.
식사를 할때 밥의 양을 줄이고 반찬을 풍부하게 먹는 것이 영양분과 열량의 손실을 줄일 수 있습니다.
또한 고기와 채소, 과일을 충분하게 먹도록 하며, 밀가루 흰쌀밥 등의
영양소가 비교적 적은 식품의 섭취를 줄이도록 합니다.

 

6. 천천히 씹어먹기!
식사 시간이 짦은 분들과 같은 경우에는 적은 양을 천천히 그리고 오랫동안 꼭꼭 씹어서 먹는 습관을 가지는 것이 좋습니다.식사를 하는 도중에 포만감을 느끼게 만드는 호르몬인 렙틴은 식사를 시작한 뒤 15분이 지난 뒤에야 분비되기 시작합니다.그러나 너무 빠르게 식사를 하게 된다면 포만감을 느끼기 쉽지 않습니다.
천천히 오랫동안 꼭꼭 씹어서 식사를 하는 습관을 들이게 된다면 포만감을 느끼기 때문에 전체적인 식사량 또한
줄어들게 됩니다.

7. 음식을 음미하면서 먹기!
밥을 먹는 것이 허기를 채우는 것이 목적이 아닌 음식의 맛에 중점을 두고 먹는 것 또한 소식하는 방법 입니다.
적당한 양의 음식을 입안에 넣고 천천히 음식을 씹어 감각에 집중하며 음식의 재료와 맛을 충분히 느끼면서 먹도록 합니다.
야채를 씹을 때 나는 소리에 집중을 하면 뇌에서 포만감을 더욱 쉽게 느끼게 됩니다.
식사를 하는 도중에 TV를 보거나 스마트폰을 보는 것은 소식을 하는데 방해가 되기 때문에 피하도록 합니다.

소식하면 안되는 사람은?
소식을 하는 것은 다이어트와 노화예방에 도움이 되지만 실천할때 주의해야 하는 분들 또한 있습니다.
우선 당뇨환자와 같은 경우에는 당 수치를 확인하지 않고 소식을 하는 경우, 저혈당이 올 수 있어 주의해야 합니다.
골다공증을 앓고 있는 환자분들은 음식의 양을 줄이게 되면 칼슘과 단백질과 같은 필수적인 영양성분이 부족해져 증상을 악화시킬 수 있기 때문에 피하는 것이 바람직 합니다.
그리고 성장을 하고 있는 어린이 또는 청소년 등은 하루에 권장하고 있는 하루섭취 열량이 많기 때문에 소식을 하게
되면 성장발달에 문제가 생길 수 있어 소식을 권유하고 있지 않습니다.
그리고 소식은 20대부터 시작하여 40-50대의 중장년까지 실행해도 좋습니다.
중장년층과 같은 경우 기초대사량과 활동량이 적어 지게 되면 몸에 잉여에너지가 쌓이기 쉽습니다.
잉여 에너지가 많다면 비만이나 고지혈증 등의 성인병을 유발할 수 있습니다.
70대 이상의 노년층은 대사기능이 떨어지기 때문에 음식을 많이 먹어도 잘 흡수가 되지 않습니다.
영양분을 골고루 섭취하여 에너지를 공급할 수 있도록 해야 합니다.

 

오늘은 최근의대새는소식좌 소식의효능과하는방법 에 대해서 알아보았습니다!!*^ㅡ^*
소식을 하게 되면 건강과 함께 다이어트 효과 또한 있으니 일석이조이상의 효과를 누릴 수 있습니다!!
다양한 장점을 가지고 있는 소식은 여성 뿐만 아니라 남성분들 남녀노소 할 것 없이 비교적 쉽게 실행할 수 있습니다~
단, 나이대에 따라서 소식을 권유하지 않고 있는 성장기 청소년이나 노년층은 소식을 하는데 있어 단점이 있어 주의해야 합니다~저 또한 최근에 다이어트를 하면서 소식을 하고 있으며, 실제로 소식으로 살이 빠진 신체의 변화를 확인할 수 있었어요!!소식을 하게 되면 속이 편안한 장점과 식욕이 떨어지는 효과 또한 있어서 체중감량에 많은 도움이 되더라구요~
밥을 먹을 때 야채와 채소가 들어가 있는 샐러드를 같이 먹으니 화장실 가기는 것도 편안해 졌답니다!!
다양한 장점을 가지고 있어서 저는 소식을 하는 것을 추천드려요!!
만약 소식을 시도한다면 본인의 나이대를 고려하여 소식을 하는 것이 좋으며,
위에 언급드린 특징을 확인하시고 소식하여 좀더 건강해 지시길 바랍니다!!*^v^*