체리 체리효능 체리 하루 섭취량 에 대해서 알아봐요!!^υ^

 

체리는 우리에게 익숙한 과일이죠? 체리는 과일계의 다이아몬드라고 불릴만큼 높은 당도와 영양성분을 자랑하는데요!!체리하면 떠오르는것은 빨간색과 새콤달콤한 맛입니다!! 하지만 이 두가지 특징 말고도 한가지더 주목해야할 점이있는데요!! 그것은 바로 항산화 성분인 안토시아닌 입니다. 몸에 좋은 음식이라면 뭐든 챙겨먹는 사람들이 많아지고있는 추세이기때문에 더욱 관심받고있는 식품중 하나라고 할 수 있죠!! 다양한 장점이 있으며 다양한 요리와 음료에 사용되고 있는 체리는 맛도 좋으며, 건강에도 좋은데요!! 저 또한 체리를 무척 좋아한답니다!! 

 

 

 

오늘은 체리 체리효능 체리 하루 섭취량 에 대해서 알아보도록 하겠습니다!!^ㅅ^

 

◈체리의 제철은?

제철은 5월 중순부터 8월까지로 여름입니다. 하지만 수입과일이기 때문에 사계절 내내 만나볼 수 있답니다.

 

 

◈체리의 칼로리는?

칼로리는 100g당 60kcal 로 다이어트 중이신 분들에게도 부담없는 칼로리랍니다.

 

 

또한 식이섬유가 풍부하기때문에 포만감을 쉽게 느낄 수 있고 지방세포 분해 효과 덕분에 체중감량에 도움이 된다고 해요. 게다가 수분함량이 높아서 변비예방에도 탁월하답니다.

 

 

◈좋은 체리란 어떤 체리인가요?

우선 색깔이 선명해야 합니다. 검붉은 색일수록 당도가 높고 신맛이 적어요. 그리고 표면에 광택이 나고 꼭지 부분이 마르지 않은것이 좋아요. 또한 알이 굵고 단단하며 과즙이 풍부한 것이 맛있는 체리랍니다.

 

◈체리가 왜 붉은색인가요?

우리가 먹는 대부분의 과일은 색이 선명할수록 영양소가 풍부한데요.특히나 붉은 빛을 띄는 과일일수록 체내 흡수율이 높다고 알려져있어요.

 

 

이러한 원리로 인해 빨간빛을 띄는 체리 역시 다른 과일 못지않게 많은 영양소를 가지고 있답니다. 대표적으로 비타민A, C, E 등이 함유되어있어서 피부미용 및 노화방지에 좋다고 하네요.

 

◈체리의 효능은?

첫번째, 체리의 효능으로는 소염효과입니다. 체리에 들어있는 안토시아닌 성분은 아스피린보다 10배나 높은 소염효과를 가지고 있어서 관절염 환자에게 도움이 된다고 해요 안토시아닌은 항산화 물질 중 하나로 활성산소를 제거하는데 탁월한 효과가 있고, 혈관 속 노폐물을 배출시켜서 혈액순환을 원활하게 해준다고 합니다. 또한 소염작용을 해서 관절 통증 및 부종을 감소시키는 데 큰 도움이 됩니다.

 

두번째, 체리에 들어있는 칼륨은 나트륨 배출을 도와주는 역할을 합니다. 그렇기때문에 혈압조절에 도움이 된답니다. 고혈압 환자분들에게는 필수적일 뿐만아니라 혈관내 노폐물 제거에도 좋기때문에 심혈관질환 예방에도 좋습니다. 그리고 콜레스테롤 수치를 낮춰주기때문에 성인병 예방에도 좋은 역활을 합니다.

 

 

세번째, 불면증 예방 및 개선입니다. 멜라토닌이라는 성분이 풍부해서 생체리듬을 조절하는데 도움을 주기 때문에 수면장애 증상을 완화시켜준다고 합니다.

 

네번째, 다이어트 입니다. 100g당 60kcal밖에 되지 않는 저칼로리 식품이라 포만감 유지에 도움을 주고 비타민C 또한 풍부하기 때문에 피부미용에도 좋습니다. 다섯번째, 노화방지입니다. 항산화 물질인 케르세틴과 안토시아닌이 풍부해서 세포의 손상을 막아주고 노폐물 증가를 억제하는 건강식품입니다.

 

 

그 밖에도 체리는 통풍 예방, 빈혈 예방,피부미용, 당뇨예방, 심장질환 예방, 항암효과, 눈 건강, 피로회복, 치매예방, 변비개선, 통증완화, 혈압조절, 혈관건강,면역력 강화, 골다공증 예방 등 다양한 효능이 있습니다.

 

◈체리는 관절염 환자에게 좋은 음식인가요?

실제로 미국 하버드 대학 연구팀에서는 류마티스 관절염 환자들을 대상으로 실험을 진행했는데요, 매일 아침 식사 때마다 체리주스를 마신 사람에게서 그렇지 않은 사람보다 무려 40%나 빠르게 치료됐다고 발표했습니다. 이처럼 만성질환인 관절염 예방뿐만 아니라 이미 앓고 있는 경우에도 상당한 효과가 있으니 꾸준히 섭취하면 좋습니다.

 

◈체리 보관방법은?

보통 5월 중순부터 8월까지가 제철인 체리는 냉장보관시 1주일 이상 보관이 가능하지만 되도록이면 빨리 먹는 게 좋겠죠? 만약 장기간 보관하려면 씻지 않고 물기 없이 밀폐용기에 담아 냉동실에 넣어두면 됩니다. 해동 후 물에 씻어 먹으면 원래 맛과 향을 느낄 수 있어요.

 

◈국산 체리 수입산 체리 다른점은?

미국산 체리는 과육이 크고 씨가 작으며 단맛이 강한 반면, 칠레산 체리는 크기가 작고 껍질이 얇으며 새콤한 맛이 강해요. 둘 다 맛있지만 개인 취향에 따라 선호도가 갈리기도 합니다.

 

◈체리의 하루 권장 섭취량은?

체리의 하루 권장 섭취량은 체리의 크기와 당도에 따라 다르지만, 보통 성인 기준으로 200g 이하의 체리를 하루에 2회까지 먹는 것을 권장합니다.

 

 

체리는 과일당 함량이 높아 섭취량이 많아지면 혈당 상승이 일어날 수 있으므로 적정량을 지켜 먹는 것이 좋습니다.

 

◈체리청만드는 방법은?

1. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 베이킹소다를 푼 물에 10분정도 담궈두었다가 다시한번 씻어줍니다.

2. 물기를 제거한 다음 꼭지를 떼어내고 반으로 갈라 씨를 빼주면 되는데요 이때 칼보다는 손으로 빼는것이 과육 손상없이 깔끔하게 뺄 수 있습니다.

 

 

3. 체리에 들어가는 설탕량은 과일 1:설탕 0.8 비율입니다. 따라서 500g짜리 체리라면 400g의 설탕을 넣어주시면 됩니다. (그리고 단맛을 내는 재료로는 꿀,올리고당,물엿 등 다양하지만 이 중에서도 몸에 흡수율이 적은 자일리톨 성분이 함유된 올리고당을 추천드립니다.)

 

◈체리의 부작용은?

하지만 이렇게 좋은 체리에게도 부작용이 존재하는데요, 하루 권장량 이상 섭취시 복통 및 설사를 유발한다고 하니 주의해서 섭취해야 해요. 또한 임산부에게는 철분제 복용 시 과다복용하면 좋지 않다고 하네요.

 

 

그리고 칼륨 함량이 높아 신장 질환자에게 위험하니 조심하세요. 산성분이 강하기 때문에 속쓰림 현상이 발생할 수 있으니 적당량 먹는걸 추천드려요. 그리고 칼륨 함량이 높아서 신장질환자는 주의해야 한다고하니 참고하세요.

 

오늘은 체리 체리효능 체리 하루 섭취량 에 대해서 알아보았습니다!!^ㅡ^ 체리는 최근 인기있는 과일 중 하나로 우리나라에서는 다소 생소한 과일이지만 외국에서는 오래전부터 사랑받아온 과일이에요!! 체리하면 떠오르는 나라는 바로 미국이예요!! 그만큼 미국산 체리가 유명한데요~ 그래서 그런지 국내에서도 수입체리를 쉽게 구할 수 있게되었어요!! 하지만 수입산이다보니 국산과일보다는 비싼편이고 품질관리나 신선도 등 여러가지 문제들이 발생하기도 해요!!!

 

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오늘은 체리 정보에 대해 알아보았는데요~ 도움이 되셨나요? 다음엔 더 유익한 주제로 찾아올게요!!!