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기딸기라떼라는 음료 아시나요? 카페마다 부르는 이름이 조금씩 다르지만 대부분 생딸기 우유라고 보시면 됩니다. 저는 이 딸기라떼를 참 좋아하는데요!! 제철에 먹으면 더욱 맛있답니다!! 딸기는 그냥 먹어도 맛있지만 우유랑 같이 먹으면 얼마나 맛있게요~ 딸기는 과일 중에서도 비타민C가 풍부하기로 유명한데요~ 그래서 많은 사람들이 겨울철 감기예방과 면역력 강화를 위해 즐겨먹는 과일이기도 해요~하지만 딸기는 맛 뿐만 아니라 건강에도 좋은 다양한 효능들을 가지고 있답니다!!딸기철이 끝나가고 있지만 아직까지도 딸기는 우리에게 많은 사랑을 받고있어요!!특히, 카페에서는 딸기음료들이 많이 판매되고있는데요~ 저도 너무 좋아하는 딸기라떼 만들기 준비물과 만드는 방법을 소개할게요!특히 봄이면 딸기철이라 그런지 여기저기 보이는 딸기메뉴들이 너무 반갑더라구요!!그래서 이번엔 딸기라떼 칼로리에 대해서 알아보면서 맛있는 딸기라떼 한잔 하고싶어요^^
오늘은 딸기라떼 만들기 딸기효능 에 대해서 알아보도록 하겠습니다!!^ㅡ^
◈ 딸기는 제철은?
요즘 딸기는 하우스 재배라서 1년 내내 먹을 수 있지만 아무래도 제철 과일이라는 말이 있듯이
겨울~봄 사이에 먹는 딸기가 제일 맛있어요. 그래서 봄 시즌 한정 메뉴로 나오는 곳도 많이 있답니다.
◈ 딸기의 효능은?
첫번째로는 항산화 작용이에요. 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있어서 활성산소를 제거하는데 도움을 주고 노화방지 및 암 예방 효과가 있다고 합니다.
두번째 시력회복 입니다. 눈의 피로를 풀어주고 시각기능을 개선시켜주는 효과가 있으며 안구건조증 등 각종 안질환으로부터 눈을 보호해줍니다.
세번째 피부미용 이에요. 멜라닌 색소 침착을 막아주기 때문에 기미 주근깨 생성을 억제시키고 미백효과 까지 뛰어나다고 하네요.
네번째 변비개선 인데요 섬유질과 펙틴이라는 성분이 장운동을 활발하게 만들어주어 변비해소에 큰 도움을 준다고 합니다.
다섯번째 심혈관 질환 예방 이네요. 칼륨성분이 나트륨 배출을 도와주며 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 합니다.
여섯번째 임산부에게 좋습니다. 엽산이 풍부하게 들어있어 태아의 뇌 발달에 도움을 주며 기형아 출산 위험을 줄여주고 산모에게도 좋다고 하네요.
마지막으로 신경통 완화 예요. 메틸살리실레이트, 비타민C, 비타민A1, B2, B1, 니코틴산 등 각종 비타민이 골고루 함유되어있어서 신경통 증상을 완화 시켜주는데 탁월한 효과가 있다고 합니다.
◈ 생딸기우유랑 딸기라떼 뭐가 다른가요?
사실 큰 차이는 없어요. 둘 다 같은 재료인 딸기청과 우유를 이용해서 만든 음료입니다.
다만, 차이점이라면 라떼는 에스프레소 샷을 추가하면 커피맛이 나게 됩니다.
커피 없이 먹으면 달달한 딸기 맛이 나요. 개인적으로는 달콤한걸 좋아해서 그런지 몰라도 두가지 모두 좋아합니다.
◈ 딸기라떼 어떻게 만드나요?
［준비물］
- 우유 500ml
- 설탕 2스푼
-꿀 100g (없으면 설탕)
- 연유2스푼(설탕 꿀 없으면)
- 딸기 또는 냉동딸기 10개
- 얼음 6-7개
◈ 딸기라떼 만드는 방법은?
1.우선딸기를 흐르는 물에 씻어줍니다. 딸기는 꼭지를 제거하고 씻어줍니다.
2.믹서기에 넣기 좋은 크기로 잘라주고 컵에 담아줍니다. 이때 주의할 점은 거품이 나지 않도록 천천히 갈아주셔야 합니다.
3.믹서기에 우유500ml + 꿀100g + 얼음10개내외 + 설탕200g 을 넣고 갈아줍니다.
(이때 주의사항은 성능이 좋은 믹서기를 사용하는 것이 좋습니다. 딸기가 잘 갈리지 않아 건더기가 씹힐수 있습니다.)
4. 컵에 담고 위에 아까 씻은 딸기를 올려주면 끝! 너무 쉽죠?
5.기호에 따라서 휘핑크림과 생딸기 또는 딸기청을 올려주면 완성입니다!
◈ 딸기라떼 칼로리는 얼마나 될까요?
카페마다 조금씩 차이가 있지만 대부분 500ml기준으로 200kcal내외라고 합니다.
아무래도 우유가 들어가기 때문에 라떼류는 다른 음료보다는 칼로리가 높은 편이죠.
다이어트 중이시라면 시럽과 휘핑크림을 빼고 드시는걸 추천드려요.
그리고 당충전용으로 먹는다면 하루 한 잔 정도는 괜찮다고 하니 스트레스 받지 말고 기분좋게 드시길 바랍니다.
오늘은 딸기라떼 만들기 딸기효능 에 대해서 알아보았습니다!!^v^
지금까지 딸기라떼 칼로리에 대해서 알아봤는데요. 이제 곧 여름이 다가오고 있네요!! 제철과일인 딸기로 다양한 음료를 만들어보세요! 딸기가 참 여러가지 효능을 가지고 있으며, 건강에도 좋기 때문에 이제부터라도 꾸준히 챙겨먹어야겠어요!! 여러분들도 새콤달콤한 딸기들어간 딸기라떼 드시고 건강해지세요!!
딸기라떼는 우선 만들기도 쉬우면서 재료 또한 주변에서 쉽게 구할 수 있어요!! 간편하게 만들 수 있으니 여러분도 도전해보세요! 이제 곧 있으면 딸기철이 끝나는데 끝나기전에 얼른 딸기라떼 드셔보시는건 어떨까요? 봄의 싱그러운 딸기의 맛을 느껴보세요!!^ㅡ^
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