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돌체라떼는 스타벅스 커피 중에서도 인기가 많은 메뉴죠!! 저도 카페가면 대부분 돌체라떼를 주문할 정도로 좋아하는데요!! 달달하면서도 씁쓸한 맛이 너무 매력있는 음료인것 같아요!! 부드럽고 달달해서 먹는 동안 기분 좋게 먹을 수 있는 것도 돌체라떼의 장점 중의 하라라고 생각해요!! 보기 보다 쉽게 만들 수 있기 때문에 집에서도 만들기 할 수 있답니다!! 카페에서 돌체 라떼 먹어도 되지만, 직접 홈카페로써 본인의 기호에 맞게 먹어 보시면 더욱 특별하게 연유 라떼를 즐길 수 있겠습니다!!
오늘은 돌체 라떼 연유 라떼 레시피 에 대해서 알아보도록 하겠습니다!!*^v^*
◈ 돌체 라떼 맛은?
돌체 라떼 는 부드럽고 고소한 연유의 맛과 우유의 부드러운 맛이 어우러져 달콤하면서도 깔끔한 맛의 연유 라떼 를 느낄 수 있는 음료입니다.
일반적으로 연유라떼는 에스프레소, 우유, 그리고 토핑으로 넣는 달콤한 연유 시럽을 조합해 만들며 느껴지는 연유의 달콤하면서 고소함이 강조된 인상적인 맛을 느낄 수 있습니다.
가끔은 버블 티와 섞어서 새로운 맛을 만들기 해서 먹어도 좋습니다! 돌체라떼는 커피 한 잔으로 부담스러워하는 분들이나 달달한 커피를 좋아하는 분들에게 권하는 따뜻한 음료입니다.
연유라떼는 가벼운 식사나 간식으로 자주 마시는 음료 중 하나입니다. 물론, 연유의 양이나 우유 종류에 따라서 맛에 차이가 있을 수 있으니, 자신의 입맛에 맞게 음료를 조절해서 즐겨 보는 것도 좋겠습니다.\
◈ 돌체라떼는 어떻게 만들어지나요?
스타벅스에서는 에스프레소 샷과 연유 시럽 그리고 우유를 이용해서 돌체라떼를 만드는데요.
먼저, 스팀우유 위에 에스프레소 샷을 붓고 얼음을 넣습니다.
다음 마지막으로 연유시럽을 넣어주면 완성됩니다! 간단하지만 맛있는 조합이죠?
◈ 돌체라떼 대표적인 레시피!
[재료]
- 에스프레소 샷: 2개
- 연유 시럽: 2 큰 술
- 우유: 240ml
[만드는 방법]
1. 에스프레소를 추출합니다.
2. 우유와 연유 시럽을 잘 섞은 후, 스팀 완료된 우유를 에스프레소에 부어줍니다.
3. 마지막으로 연유 시럽까지 넣은 후, 스푼 등으로 가볍게 섞어줍니다.
4. 마시기 좋게 온도를 조절해줘서 완성입니다.
◈ 돌체라떼를 더 맛있게 즐기는 방법은?
1. 처음 맛을 느낄 때는 가장 맛있는 상태에서 맛 보세요.
- 가장 맛있는 상태는 돌체라떼를 제조한 바로 직후입니다. 그렇기 때문에 바로 마셔보세요.
2. 제조 온도에 따른 맛과 온도 조절법
- 돌체라떼는 기본적으로 뜨거운 라떼를 기본으로 사용합니다. 하지만, 돌체라떼를 마시는 온도는 개인의 취향에 따라서 뜨거운 것이든차가운 것이든 적당한 온도로 조절하고 드셔 보세요.
- 뜨거운 돌체라떼 : 뜨거운 우유와 연유가 어울려 달콤한 맛이 퍼지고, 바디감이 부드러워지는 차가운 날씨와 어울립니다.
- 차가운 돌체라떼 : 얼음을 넣어 함께 블렌딩하면 시원한 느낌과 더불어 달콤하고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.
3. 다양한 토핑 스타일 적용해보세요.
- 돌체라떼에는 다양한 종류의 토핑을 부여하면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 평범한 돌체라떼에 쉽게 넣을 수 있는 토핑으로는 크림 치즈, 생크림, 초코 스프레드 등이 있으며, 크럼블(작은 곡물 부스러기), 즉석 바싹한 초코커피 등을 뿌려 열대적인 느낌의 돌체라떼를 즐길 수 있습니다.
◈ 우유로 연유를 만드는 방법!
[재료]
- 우유: 1L
- 밀크파우더: 250g
- 설탕: 1컵
- 소금: 1/4 tsp
[만들기 방법]
1. 냄비에 우유, 밀크파우더, 설탕, 소금을 넣고 중약한 불에서 저어가며 끓입니다.
2. 끓이다가 거품과 덩어리가 사라질 때까지 약 10분간 끓인 후, 불을 끄고 잠시 식힙니다.
3. 거품이 탈때까지 가볍게 저어줍니다.
4. 큰 병 또는 뚜껑이 달린 용기에 담아서 냉장보관합니다.
※ 이 방법으로 만든 우유 연유는 돌체라떼뿐만 아니라 커피, 샌드위치, 디저트와 같은 음식에도 활용 가능합니다.
더 진하게 맛을 내고 싶다면, 설탕을 더 넣어도 좋습니다.
오늘은 돌체 라떼 연유 라떼 레시피 에 대해서 알아보았습니다!!^ㅅ^
아메리카노를 대중적으로 가장 많이 마시지만, 가끔은 이렇게 달달하고 부드러운 돌체 라떼 한잔 어떠세요??? 과도한 업무나 정신적인 힐링이 필요할때 달달한 거 마시면 기운이 생기기도 하죠!! 카페에서 먹기 보다 본인의 기호에 맞게 연유 라떼 만들어 먹고 싶다면, 레시피 또한 생각보다 간단하니, 홈카페로 도전해 보시길 바래요!!
커피 한잔이 주는 즐거움이 꽤나 크답니다!! 저 또한 자끔씩 돌체 라떼 만들어서 먹으면서 쉬는 시간 가지고 있답니다!! 쉬는 시간을 가지고 다음 업무를 하는 것이 효율성이 더 좋다고 합니다!! 잠깐의 시간이지만 시너지 효과를 주기 때문에 가끔씩 잠깐 잠깐 쉬어 주는 것이 건강에도 좋아요!! 앞으로 더운 여름이 다가오는데 시원하게 아이스 돌체 라떼 한잔으로 시원함과 함께 일상의 여유를 조금이라도 가져보세요!!^υ^
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