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최근 SNS상에서 핫한 샌드위치인 오이이샌드위치는 많은 사람들이 궁금해 하는 음식 중 하나입니다!!저 또한 궁금해서 직접 만들어 먹어보았는데요~ 과연 어떤 맛일지 궁금하시지 않으신가요? 이 샌드위치는 특이하게 빵 사이에 오이를 넣는것이 아니라 위에 올려먹게 됩니다!! 맛과 식감 모두 살린 오이샌드위치는 오이 밖에도 치즈크림과 명란을 넣어서 색다르게 즐길 수 있어요!!저는 개인적으로 빵과 마요네즈 조합을 좋아해서 자주 해먹는 편이랍니다!! 이 샌드위치는 호불호가 많이 갈리는 음식이며, 여름철 시원하게 먹을 수 있는 샌드위치로, 오이와 각종 야채, 소스를 넣어 만들어져요!! 크림치즈와 명란젓이 의외로 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요!!! 간편하게 오이샌드위치 즐길 수 있으니 이번 기회에 도전해 보새요!!
오늘은 홈 브런치 오이샌드위치 명란 크림치즈 요리레시피 에 대해서 알아보도록 하겠습니다!!♡^0^♡
◈ 오이샌드위치 만드는 방법은?
재료: 식빵 2장, 크림치즈 1큰술, 마요네즈 1큰술, 설탕 1/2작은술, 소금 , 후추 약간, 레몬즙 1작은술, 오이 1/4개(씨 제거)
1. 오이는 얇게 슬라이스해서 씨를 제거한다.
2. 모든 재료를 넣고 섞어 소스를 만든다.
3. 식빵 한 면에 소스를 바르고 다른면엔 치즈를 올린다.
4. 물기를 제거한 오이를 올리고 나머지 식빵 한쪽을 덮는다.
5. 먹기 좋은 크기로 잘라 완성한다.
◈ 어떤 좋류의 오이를 사용해야 하나요?
오이토스트를 만들기 위해서는 오이를 사용해야해요. 오이는 다양한 종류가 있지만 오이이샌드위치를 만들기 위해서는 가장 흔한 품종인 "가시오이"를 사용하는 것이 좋아요.
가시오이는 껍질에 가시가 있어서 깎아서 사용하기 어렵지만, 오이이샌드위치를 만들기 위해서는 껍질을 깎아서 사용해야해요. 오이를 깎을 때는 껍질을 깎은 후에 물에 살짝 담가서 깨끗하게 씻어주면 됩니다.
◈ 오이이샌드위치에 들어가는 채소는?
오이이샌드위치에 들어갈 각종 야채는 다양합니다. 브런치로 즐길 수 있는 오이토스트에 들어갈 수 있는 야채는 상추, 양파, 토마토, 당근, 피망 등이 있어요.
이 중에서도 상추는 오이이샌드위치에 꼭 들어가야하는 야채입니다. 상추는 샌드위치의 식감을 더해주고, 오이와 함께 시원한 맛을 더해줘요.
그리고 토마토와 양파는 오이이샌드위치에 들어가면 좋은 야채입니다. 토마토는 식감이 좋고, 양파는 샌드위치의 맛을 더해줘요.
◈ 오이이샌드위치에 들어가는 소스는 좋류는?
오이이샌드위치에 들어갈 소스는 다양합니다. 오이이샌드위치에 들어갈 수 있는 소스는 마요네즈, 머스타드, 케찹, 잼 등이 있어요.
그 중에서도 오이이샌드위치에 가장 잘 어울리는 소스는 마요네즈입니다. 마요네즈는 오이와 상추, 토마토 등의 야채와 잘 어울리고, 시원한 맛을 더해줘요. 또한 마요네즈를 사용하면 샌드위치의 식감이 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.
◈ 오이크림치즈샌드위치 만드는 방법!
재료 : 식빵 2장, 크림치즈 1큰술, 설탕 1작은술, 마요네즈 1/2큰술, 소금 약간, 후추 약간, 다진오이 반개, 버터약간.
1.먼저 빵 한면에 크림치즈를 발라주시고 다른 면에는 마요네즈를 발라주세요.
2.두 장의 빵 사이에 얇게 썬 오이를 넣어줍니다.
3.이제 위에 올릴 토핑을 만들어줄건데요. 잘게썬 오이에 설탕과 소금, 후추를 넣고 섞어준 후 마지막으로 버터를 살짝 올려주면 완성입니다.
완성된 토스트위에 남은 슬라이스 햄을 올리고 전자레인지에 약 10초간 돌려주면 더욱 맛있는 토스트를 즐길 수 있답니다. 간단하면서도 색다른 맛을 느낄 수 있는 크림치즈 오이토스트 추천드려요~
◈ 오이명란젓샌드위치 만드는 방법!
빵 위에 명란 젓을 섞어 줍니다. 빵 위에 마요네즈를 바르고 섞은 명란젓을 올려주면 됩니다.
이때, 주의해야할 점은 마요네스 양 조절이에요! 많이 넣으면 짤 수 있으니 적당량 넣어주는게 포인트랍니다.
마요대신 버터를 사용할 수 있습니다.버터보다는 마요네즈가 훨씬 맛있어요! 만약 없다면 그냥 드셔도 괜찮습니다.
◈ 오이는 얇게 썰어야하나요?
얇게 써는게 좋지만 두껍게 썰어서 먹어도 괜찮아요! 하지만 오이는 최대한 얇게 썰어주시는게 좋아요.
그래야 토스트 안에서 씹히는 맛이 좋습니다.
홈 브런치 오이샌드위치 명란 크림치즈 요리레시피 대해서 알아보았습니다!!^ㅅ^ 저도 처음엔 호기심 반 의심 반으로 만들어봤는데 예상외로 맛있어서 놀랍답니다!! 여러분도 기회가 된다면 꼭 만들어서 드셔보세요!
오이와 크림치즈, 명란젓을 사용하여 간단하게 쉽게 만들 수 있는 오이이샌드위치! 이제 곧 여름이니 시원한 음료와 함께 브런치로 드셔보세요♡^v^♡
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