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식중독은 여름철에만 생기는 문제라고 생각하는 경우가 많은데요. 하지만 가을철식중독이 발생하는 건수가 총 전체 연간 식중독 사고의 30%나 차지하고 있습니다. 여름철에 발생하는 식중독 비율 35%에 매우 근접한 수치를 보여주는데요. 9월 부터 11월까지의 가을철 기간동안 일교차가 크기 때문에 식품의 보관 관리가 어려워 집니다. 낮에는 기온이 올라가서 세균의 증식활발해 지며, 밤에는 온도가 내려가기 때문에 식중독에 대한 경계심이 낮아지게 됩니다. 가을제철 식품 중에서 특히 굴과 같은 해산물은 식중독의 대표적인 원인이 될 수 있으니, 해산물 드실때 주의하시길 바랍니다. 또한 나들이 가실때 직접 만들어서 포장해가는 도시락이 식중독을 많이 발생하게 한다고 하니, 나들이 가실때 특히 더 조심하셔야 합니다.
오늘은 가을철식중독이란? 주의사항 알아봐요!에 포스팅하도록 하겠습니다!
오늘은 가을철식중독이란? 주의사항 알아봐요!에 대해서 알아보았습니다.
여름철 다음으로 식중독이 가장 많이 걸리는 시기인 가을 환절기 시즌에 예방수칙을 잘 지켜 식중독의 위험성을 줄여보세요. 특히, 식품 보관에 주의해주시며, 올바른 음식물 섭취를 해주시길 바랍니다. 음식물 조리와 보관, 섭취에 주의를 기울인다면 가을철식중독 예방을 할 수 있습니다. '손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기' 꼭 실천해 주시길 바랍니다!! 가을철식중독의 위험성을 충분히 인지하고 적절한 대비를 한다면 오히려 더 안전하고 즐거운 식생활을 할 수 있습니다!!^_^
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